La etapa de asistencia continua, tiene un carácter esencial en el contrato de franquicia y es un complemento o prolongación del deber de comunicación del Know-How. Tiene que ser activa y dinámica, debiéndose actualizar e incluir nuevas técnicas de explotación o de mejora.La segunda etapa es durante toda la vigencia del contrato de franquicia y la denominamos Asistencia Continua. La asistencia técnica es aquello que el franquiciatario recibe del franquiciante a cambio de las regalías. Pero ésta depende del tipo de negocio, de la etapa de vida de cada franquiciatario, de los casos especiales y los ingresos por regalías que el franquiciante esté recibiendo; así como de su estructura organizacional, operativa y financiera, pero sobre todo, de su mentalidad para poder ofrecer la asistencia específica. La segunda etapa de asistencia continua consiste en:
Asimismo, el franquiciador tiene que asistir al franquiciado durante toda la vigencia del contrato, no es suficiente que le asista solo durante la fase inicial o ésta no tenga suficiente contenido o el mismo sea difuso. Uno de los elementos esenciales de esa asistencia técnica que tiene que prestar el franquiciador, es la formación del franquiciado mediante cursos o seminarios formativos. Dicha actuación favorece a ambas partes, una recibe conocimientos de la franquicia y los aplica diariamente en el desarrollo del negocio, y la otra, se beneficia de esos resultados y de que el consumidor o usuario que va a la franquicia perciba que se trata de una misma red y que el franquiciado vele por el bien de la misma.
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