Si hablamos de una empresa estable, de crecimiento sostenido, que conoce muy bien el mercado de la comida rápidas en Honduras y que se ha convertido en una franquicia que promueve el sentimiento del hondureño por haber sido la primera cadena de hamburguesas en el país; estamos hablando de BIGOS, la delicia que alimenta.Consejos para adquirir una franquicias Bigos. BIGOS nace hace 48 años y gracias a las franquicias, mundo al que entró en 2017, ha logrado posicionarse mediante la adopción del modelo de negocios de franquicias habiendo realizado estudios y creando los correspondientes manuales para este modelo de negocio. A la fecha actual se cuenta con 13 franquicias y se esperan dos más este año 2021. En total son 26 restaurantes, entre propios y franquiciados. La inversión mínima para comprar una franquicia de BIGOS oscila entre los 20 a 25 mil dólares, ya que se dan tres tipos de negocios en esta franquicia; el food court, el que tiene autoservicio y el que no lo tiene. José Rafael Elvir, Gerente de BIGOS, menciona “La estandarización que hemos llegado a desarrollar es en todo el equipo de la cocina”, sin importar tamaño y ubicación, “la mayoría de compras son locales, no de productos totalmente importados, si no muchos de ellos manufacturados en el país con las normas de calidad solicitadas a cada uno de los proveedores”. Para adquirir una franquicia de BIGOS se realiza el proceso a través de FRANQUICIAN.COM, donde llena la aplicación de manera gratuita, para conocer así al candidato. Un comité evalúa, realiza entrevistas y analiza si procede. BIGOS se encarga de proveer del 60 a 70% de todos los insumos en cuanto a comestibles “y nos encargamos de tener el cuidado para disponer de la logística para entregar en tiempo y forma, además de manejar todos los estándares de seguridad en el aspecto alimenticio”, agregó Elvir. La franquicia es un modelo de negocio probado, rentable y de crecimiento acelerado. Daniel López Ynestroza director y fundador de FRANQUICIAN.COM hace hincapié en los beneficios de los franquiciados, entre ellos:
Se espera que en los próximos años la marca BIGOS sea internacional, para llegar a los hermanos hondureños que están fuera del país y puedan así volver a sentir en su paladar, la delicia que alimenta. CEDEFRANCentro de Desarrollo de Franquicias - Honduras.
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